Inalpes et désalpes

Une expérience hors du commun: la traditionnelle «Züglete» des paysans locaux qui passent avec leurs troupeaux à travers les rues de Gstaad. Entre le passage des divers troupeaux, les visiteurs ont la possibilité de profiter du concert du Menuhin Festival dans la chapelle de Gstaad ou de flâner sur le marché.

Depuis les alpages d'Hinterarni, les paysans et leur quelque 850 bovins passeront par les villages de Wasen et Mauer avant de rejoindre Sumiswald. Le bétail, joliment apprêté, orné de fleurs et portant autour du cou des colliers de cloche brodés, fait la fierté des familles paysannes et la joie des nombreux visiteurs le long du chemin.

Depuis plus de 350 ans déjà, la répartition des moutons (« Schafscheid ») a lieu chaque année le premier jeudi de septembre dans le quartier de Riffenmatt. Tôt le matin, les rues se remplissent de moutons avant d’être répartis dans des enclos pour être remis à leurs propriétaires respectifs. Le marché, qui se tient toute la journée dans le village, propose principalement des produits en laine de mouton tels que des duvets, des pulls, des peaux de mouton, etc.

L’inalpe impressionnante a lieu fin juin. Le bétail se déplace sur des sentiers rocailleux étroits sur l’Engstligenalp. La désalpe est prévue début septembre. Ce jour-là, le téléphérique part toutes les 20 minutes à partir de 6h10.

En septembre, plus de 100 animaux redescendent dans la vallée. Au programme: divertissement musical, stands de produits locaux, restauration. La fête a lieu chaque année sur l’aérodrome de St-Stephan.

Désalpe et fête du village: à Innertkirchen, le retour des vaches à Gental est célébré avec des stands de produits locaux, du divertissement musical et un programme d’animation pour les enfants.

Le Suldtal est considéré comme un lieu secret pour l'observation de la faune et de la flore. Après un long été à l’alpage et en compagnie de nombreux enfants souriants vêtus de costumes traditionnels, vaches et chèvres joliment apprêtées se présentent aux visiteurs. Des saucisses à griller et diverses spécialités à base de fromage et de charcuterie seront servies au marché et des joueurs de cor des Alpes créeront une ambiance chaleureuse au milieu de la nature imposante de la vallée du Suldtal.

Entre 40 et 50 animaux sont attendus au village d’Eggiwil. Après une petite halte, ils poursuivent leur descente en direction de Geissschwand. Le marché d’automne d’Eggiwil proposant de nombreux produits locaux de l’Emmental a lieu en même temps.