Nachhaltige Rahmenprogramme

Im Simmental und sonst nur am Mittelmeer zu finden: Die fein duftenden Kräuter, die aufgrund der überdurchschnittlichen Sonneneinstrahlung des Simmentals hier wachsen, werden unter anderem für feinste Kräutersalzmischungen, Sirups und Tees verarbeitet. Wie genau das geht und was es braucht, damit die Alpenkräuter auch höchsten kulinarischen Ansprüchen genügen, erleben Sie mit Ihrem Team auf einer ganzjährig möglichen Führung durch die Produktionsstätte der Swiss Alpine Herbs in Därstetten.

Unterwegs mit dem Experten: Auf einer privaten Ranger-Tour durch das Naturschutzgebiet beim Lauenensee erhalten Sie spannende Einblicke und Informationen rund um das Hochmoor mit nationaler Bedeutung. Erfahren Sie mehr über die einheimische Tier- und Pflanzenwelt und geniessen Sie dabei die Natur inmitten einer imposanten Bergkulisse.

Rauf und runter, hell und eher dunkel, zu Fuss und unter Tage: Eine Führung durch die Kraftwerke Oberhasli am östlichsten Ende des Berner Oberlandes, zuhinterst im Haslital, bietet alle Facetten. Dort, wo Strom für rund eine Million Haushalte produziert wird, tauchen Sie ein in die Welt der natürlichen Wasserkraft und der unterirdischen Anlagen der Kraftwerke Oberhasli und erleben die Magie der Grimselwelt hautnah.

Rest(en)los glücklich: Food Waste ist weltweit ein Thema, das beschäftigt. Was wir in der eigenen Küche tun können, um Abfälle und Resten weiterzuverwenden, zeigt die «Null-Resten-Küche» von foodwaste.ch in Bern. Während des äusserst lehrreichen Kochhappenings verraten die Macher allerlei Tipps, um das Budget und die natürlichen Ressourcen zu schonen. Lernen und gemeinsam geniessen mit nachhaltigem Effekt.

Lauben, Münster, Zytglogge: Wer kennt sie nicht, die vielen schönen Ecken und Besonderheiten der Schweizer Bundesstadt. Dass das UNESCO-Welterbe noch viel mehr zu bieten hat als Postkartenidylle und Historieromantik, zeigt sich aber erst auf einem geführten «Altstadtbummel». Auf dieser gemütlich-kurzweiligen Tour durch die Berner Altstadt lacht man über lustige Anekdoten und erfährt alles Wissenswerte zur 800-jährigen Stadtgeschichte.

33 Meter lang und fast 12 Meter breit: Das «MobiCat», ein solarbetriebenes Elektromotorschiff, gleitet seit dem Gewinn des Schweizer Solarpreises 2019 erst recht ausgezeichnet über den Bielersee. Der Solarkatamaran versorgt sich selber mit Strom und führt die überflüssige Energie ins Bieler Stromnetz. Damit bietet er perfekte Voraussetzungen für einen klimaschonenden Teamevent auf See, insbesondere auch mit bordeigener Musik- und Mikrofonanlage, Beamer und Leinwand.

Streifzug mit köstlichen Zwischenhalten: Die «nourritour», ein kulinarischer Rundgang durch die Bieler Altstadt, ist wahrlich eine Entdeckung. Man flaniert durch hübsche Gassen und geniesst – mal süss, mal salzig – die sieben kulinarischen Zwischenstopps. Während dem Streifzug werden regionale und hausgemachte Spezialitäten degustiert und man erfährt Spannendes über die Produzenten und ihre Produkte.

Hobeln, Backen, Käse machen: Das Freilichtmuseum Ballenberg und seine Rundum-Erlebnisse bieten längst vergessene Tätigkeiten oder frischen diese wieder auf. Bestens erreichbar in der Gruppe mit Bus, Bahn oder Schiff, lässt sich auf einer thematischen Führung einen Blick in die Küchen und Stuben der historischen Gebäude werfen. Hier lässt sich Nachhaltigkeit erleben und bei einem Workshops so richtig «Hand anlegen».