La vue sur le lac de Brienz, la presqu’île avec le Seeburg et la vue panoramique sur les montagnes environnantes ne laissent aucune place au doute – un parfum de vacances et de délices culinaires flotte dans l’air.
L’Hôtel Chalet Du Lac à Iseltwald, qui a ouvert ses portes en 1897, est aujourd’hui l’un des plus anciens chalets-hôtels de l’Oberland bernois.
Depuis, sa réputation n’est plus à faire, notamment grâce à ses spécialités de poisson connues loin à la ronde. Les truites sont fraîchement pêchées dans le lac de Brienz et la fondue au poisson est vivement recommandée. Pris sur la terrasse panoramique ensoleillée, les menus ont une saveur particulière.
