Auf Molke 7

Spa & Vitality

Für ihre Gäste zelebrieren die Schweizer Spa & Vitality Hotels und Wellness Destinationen die hohe Kunst nachhaltiger Erholung. Das kann auch mal auf der Alp in einem Molkebad sein.

Spa & Vitality Angebote

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Willkommen auf der Alp Turnels

Seit vier Jahrzehnten wandern Erika und Jakob Zumstein Anfang Juli mit ihren Kühen das verwunschene, steile Turnelsbachertal hinauf und frönen auf 1900 m während acht Wochen dem einfachen Älplerleben. Ihre Gäste verwöhnen sie mit Joghurt aus wilden Erdbeeren, Honig aus Tannenschösslingen und würzigem Trockenfleisch. Der Tee ist aus getrockneten Alpkräutern.

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Esst im Frühling frische Gänseblümchen und die Viren haben das ganze Jahr lang keine Chance.

Erika Zumstein

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Der Weg zur Molke

Jeden Vormittag füllen sie den grossen Kupferkessel in ihrer Küche mit der frischen Milch der 22 Simmentaler, die freien Auslauf geniessen und saftigste Alpkräuter. 350 bis 420 Liter sind es pro Tag, genug für 3 bis 4 Laib Käse. Genug auch, um draussen, vor dem Stall, den grossen Bottich mit rund 300 Litern Molke zu füllen, die beim Käsen übrigbleiben.

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Gut gegen Sonnenbrand

Obwohl man rund 20 Minuten in über 40 Grad heisser Molke verbringt, hat das Bad eine kühlende Wirkung, es soll gar gut sein gegen Sonnenbrand. Ideal also für einen warmen Alpsommertag.

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Nach der Weide in die Molke

Die gelbliche Flüssigkeit hat es in sich: Eiweisse, Mineralstoffe, Spurenelemente, Proteine und Vitamine schmeicheln der Haut, wirken entschlackend und straffend, helfen Hautkrankheiten zu heilen und besänftigen allergische Reaktionen. Das sympathische Zusammenspiel von Naturheilkräften, altem Wissen über wirksame Anwendungen und neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen setzt Massstäbe im naturnahen Wellness.

Alp Turnels

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