Emmentaler Schaukäserei

Emmentaler Schaukäserei

Erlebniswelt rund um den Emmentaler AOP

Entdecken Sie die attraktive Erlebniswelt rund um den Emmentaler. Schauen Sie den Käserinnen und Käser über die Schultern oder stellen Sie Ihren eigenen Käse her.
Wie kommen die Löcher in den Käse? Das und alles andere rund um den berühmten Emmentaler AOP und die Käseproduktion erfahren Sie in der Emmentaler Schaukäserei in Affoltern im Emmental.

Eine neue Attraktion der Schaukäserei ist der «Königsweg». Auf dem Rundgang erfahren Sie mehr über die Geschichte der Marke Emmentaler AOP und die Käseproduktion. Am Ende der selbstgeführten Tour, erwartet Sie eine Käsedegustation inmitten der Reifekeller.

«Stöcklikäse» selbst herstellen

Stellen Sie Ihren eigenen «Stöcklikäse» nach traditioneller Art und Weise selbst her. Nach einer viermonatigen Reifezeit wird Ihnen Ihr persönlicher Käse direkt nach Hause geschickt.

Emmentaler Schaukäserei

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